銀座のAfternoon Tea Baker&Diner で友達と食事してきました。
3800円位のコースでした。

なかなかおいしかったです。
この値段なら満足！という味でした。

高くても見たで勝負！というような店がおおいですが、
素材は良いものを使っているなーと思いました。
オリーブオイルもおいしかったし野菜もおいしかったし。

メインの魚が塩が強すぎたのが残念かな。

あと飲み物はいまいち・・・。
まぁ、クランベリージュースではなく、
ワインを頼んでいたら違ったとは思いますが・・・。

銀座にしては空いている(店が広いせい？)ので、
急に食事するときにはお薦めです。

ホームページは↓↓↓
Afternoon Tea Baker&Diner

最近気にいってる関東の「食」があります。
それは駅の立ち蕎麦。
(といっても蕎麦アレルギーなのでうどんです。)

近所の立ち蕎麦のダシは本当に黒い・・・。
うどんといえば味が薄いというイメージしかなかったのに、
関東に来たとたんラーメン並み(それ以上？)です。

でもうまい・・・。味が濃い分うまいんです。
疲れて駅に降りてもうコンビニにも寄りたくない・・・なんて時には最高。
ジャンクな感じしますが、元気になれます。
(多分そこの立ち蕎麦の味が濃すぎるから。
きっと相当カロリー高い。)

ちなみに今日は唐揚入りうどんを食べました。
どうも名物らしいです。

そうそう、そのお店はあの山下清が働いていたそうです。
お店の中に看板がさがってます。

梅酒、おいしいですよね。
最近はまり気味です。

ビールを飲むとすぐに眠くなってしまうのですが、
梅酒だと眠くならない（なぜかわからないけど）ので、
お風呂に入った後に一口だけ飲んでいます。

最近はやってないけど、
一番おいしいと思う飲み方はお風呂でゆっくりと飲むこと。
氷を一杯にして少しずつ溶かしながら飲むのがおいしいです。

1.梅酒を氷タップリの小さめのグラスに注ぐ！
2.お風呂につかりながらゆっくりと飲む。
これです。

いま一番飲んでみたい梅酒は「さつまの梅酒」というやつ。

「さつまの梅酒」は日本酒の魔王で知られている白玉醸造の梅酒です。
白玉醸造の梅酒は人気なのでなかなか手に入らないのですがおいしいらしいです。

お正月は実家に帰ってきました。おせち料理おいしかったです。
アルファステーションのDJが言っていたけどいろんな家でおせちをご馳走になると
各家庭の味付けの違いに驚くことがあるんだとか。
おせち料理は親子代々、工夫されて伝承されていくからでしょうか？

最近讃岐うどんにはまってる。前に本が出たりして大ブームだったときは「うどんだろー」と思っていたけど最近開眼した。こんなにうまいとは思わなかった。

最近はJR東日本が駅にもお店を出していて、たまに行くけどここも悪くない。味は濃い気がするけど、脂っこいものよりは体によさそうだし、晩御飯にたまに食べてる。

それにしても讃岐うどんはなんともうまい！なぜこんなうまいのか不思議で仕方ない。食感なのかなー？このコシの強さがたまらないんだな。まだ本場にはいったことないから、ぜひとも行ってみたい！！はまる人が多いぐらいだからおいしいんだろうなー。

最近は冷凍のものが出来ている。生だと10分以上煮ないといけないので、おなかがすいているときは結構辛い。冷凍だとすぐ出来るのでいい感じ。

本場香川県のお店
気軽に作れる冷凍讃岐うどん

【(有)ねっと・くろかわ】
販売価格：1260円（税込）

本格的な讃岐うどんと讃岐の特産品の詰め合わせ。
やっぱり同じ土地の食べ物だと相性は抜群。

本場香川県のお店
讃岐うどんと讃岐の特産品の詰め合わせ

【(有)ねっと・くろかわ】
販売価格：1260円（税込）

久々にタイ料理を食べに行ってきました。大阪の北浜にあるＦａａ Thaiというお店。タイの人がやっているお店らしいです。一人2500円ぐらいのコースを注文。おいしいしボリュームもあるし満足です！

ただ、辛さにびっくり。
人生で初めて、辛くて声が出ないという経験をしました。
これが本場か！？
おいしいんだけどね。

そこで気になったものを一点。タイに行ったときにもよく見かけた、外側が飾り彫りされているアルミ製のコップ。氷入りの飲み物を入れると周りが結露してとても涼しげです。

タイでこのコップを使うようになった起源が気になったので調べてみたけどわからなかったです。誰か知ってたら教えて下さい。もしかして昔は本物の銀を使ったコップだったのかなー？

汲み上げ湯葉って食べたことはありますか？京都の実家では月に2回ぐらいの頻度で夕ご飯に食べてました。大きめに取り分けてポン酢をたっぷりかけてから、七味を少しかけて食べるのが昔からのウチでの食べ方です。

食感はやわらかくて豆乳の味がしっかりします。子供の頃はこのやわらかい食感が好きではなかったけど、大人になって平気になりました。最近はうまいなぁーと思うようになってきました。

ちなみにご飯とは合わないです。汲み上げ湯葉単体で食べるのがお勧めです。

【京都祇園　藤村屋】
汲上げ湯葉200g入
840円

藤村屋の汲み上げ湯葉は時々雑誌でも見ます。
先月もMONOマガジンに載ってました。150年程続いている老舗らしい。